ADMINISTRACIÓN
DE HOTELES Y
RESTAURANTES
¿POR QUÉ ESTUDIAR?
¡Estudiar Administración de Hoteles y Restaurantes es tu pase directo al apasionante mundo de la hospitalidad! Esta carrera te prepara para liderar áreas clave como recepción, reservas, alojamiento y alimentos y bebidas, gestionando cada detalle con eficiencia y visión estratégica. Aprenderás a planificar presupuestos, optimizar recursos y brindar experiencias memorables al cliente. Con habilidades en inglés, liderazgo, ética y tecnología, estarás listo para destacar en un sector dinámico y en constante crecimiento. ¡Perfecta para quienes desean transformar el servicio en una experiencia excepcional!
Recibe más información
¡VENTAJAS!
Liderazgo y Trabajo colaborativo
Desarrollar sus labores coordinando y organizando equipos de trabajo con honestidad, responsabilidad y puntualidad, motivándolos a lograr metas y objetivos, considerando el entorno laboral y los procedimientos del establecimiento.
Metodologías de la investigación
Conocer y aplicar un conjunto de herramientas para recabar datos, formular y responder preguntas de investigación que conduzcan a conclusiones, mediante un análisis sistemático, teórico y/o práctico aplicado a un campo de estudio.
Pensamiento crítico
Comprender una situación, determinar sus interrelaciones y definir prioridades de acción, teniendo en cuenta las evidencias y el contexto.
Innovación y emprendimiento
Desarrollar proyectos de innovación para la mejora y/o creación de productos y servicios de emprendimiento, destinados a la solución de problemáticas locales, regionales o nacionales, teniendo en cuenta los diferentes contextos y el campo de estudio.
MALLA
CURRICULAR
Ciclo I
Competencias Específicas
- Fundamentos de la Actividad Turística
- Fundamentos de Hospitalidad
- Matemáticas Comerciales
- Recepción Hotelera Front Office
Competencias para la Empleabilidad
- Competencias Digitales
- Comunicación eficaz
- Fundamentos del pensamiento crítico
- Inglés para principiantes
Ciclo II
Competencias específicas
- Acondicionamiento de habitaciones
- Competencias digitales intermedias
- Matemática financiera
- Recepción hotelera back office
- Tendencias del turismo y la hospitalidad
Competencias para la empleabilidad
- Inglés elemental
- Análisis y razonamiento crítico
Ciclo III
Competencias específicas
- Calidad y sostenibilidad en hospitalidad
- Protocolo y relaciones personales
- Destinos turísticos
- Estadística general
- Marketing turístico
- Reservas
Competencias para la empleabilidad
- Fundamentos de la innovación tecnológica
- Fundamentos de la investigación científica
- Inglés básico
Ciclo IV
Competencias específicas
- Atención al cliente
- BPM para alimentos y bebidas
- Contabilidad hotelera
- Lavandería y ropería
- Logística para A&B
- Marketing digital
Competencias para la empleabilidad
- Inglés intermedio bajo
- Innovación con tecnologías emergentes
- Metodología de la investigación aplicada
Ciclo V
Competencias específicas
- Comercio electrónico
- Innovación aplicada a la hospitalidad
- Investigación de mercados
- Legislación de la hospitalidad
- Organización y atención de eventos
- Plan de negocios
Competencias para la empleabilidad
- Inglés intermedio
- Liderazgo y trabajo en equipo
- Métodos estadísticos para la investigación
Ciclo VI
Competencias específicas
- Equipamiento hotelero
- Gestión de alimentos y bebidas
- Gestión de canales directos y OTAs
- Habilidades sociales y comerciales
- Introducción al revenue management
- Organización y administración de procesos
Competencias para la empleabilidad
- Inglés intermedio alto
- Desarrollo de la investigación
- Proyectos de innovación
CERTIFICACIONES
MODULARES
Obtendrás certificaciones progresivas al término de cada módulo
1º Módulo
Administración de actividades de alojamiento
2º Módulo
Administración de servicios de alojamiento, alimentos y bebidas
3º Módulo
Planificación y gestión del área de recepción y habitaciones
TERMINA TU CARRERA
PROFESIONAL EN MENOS DE
Y MEDIO
Grado académico | BACHILLER TÉCNICO
Título | PROFESIONAL TÉCNICO
Resolución | 153-2053 MINEDU
CONOCE TU
CAMPO LABORAL
- Área de recepción de servicios hoteleros.
- Área de servicio de alojamiento.
- Área de preparación de alimentos y bebidas.
- Área de logística.
- Área de marketing.
- Área de administración de recursos financieros.
- Área de administración de recursos humanos.
Años de experiencia formando profesionales de calidad
De nuestros estudiantes trabajan en su campo de estudio
CONVENIOS












TU FUTURO
PROFESIONAL
COMIENZA AQUÍ
Estás a un solo paso, contáctanos
Recibe más información