¿POR QUÉ ESTUDIAR
GASTRONOMÍA?
¡Descubre tu pasión culinaria en Khipu! Nuestra formación en gastronomía ofrece clases prácticas de primer nivel en talleres modernos y bien equipados para que desarrolles tus habilidades culinarias. Perú, líder en gastronomía, es el escenario perfecto para tu crecimiento profesional. Aprende de chefs reconocidos y sumérgete en la riqueza de nuestra cultura culinaria. Conviértete en un experto en la cocina y abre las puertas a emocionantes oportunidades laborales. ¡Inscríbete hoy y saborea el éxito en Khipu!
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¿VENTAJAS DE ESTUDIAR
GASTRONOMÍA?
Diversidad culinaria
Perú es conocido por su diversidad gastronómica, que abarca desde platos tradicionales indígenas hasta influencias culinarias españolas, africanas, asiáticas y europeas. Estudiar gastronomía en Perú te permite explorar una amplia variedad de ingredientes, técnicas y tradiciones culinarias.
Ingredientes frescos y variados
Perú cuenta con una gran diversidad geográfica y climática, lo que se traduce en una amplia variedad de ingredientes frescos y autóctonos disponibles durante todo el año. Desde productos agrícolas hasta pescados y mariscos frescos de la costa, la selva y la sierra.
Reconocimiento internacional
La gastronomía peruana ha ganado reconocimiento a nivel internacional en los últimos años, con platos emblemáticos como el ceviche, el ají de gallina y el lomo saltado ganando popularidad en todo el mundo.
Oportunidades laborales y emprendimiento
Perú es un destino turístico popular y la gastronomía juega un papel importante en la experiencia de los visitantes. Estudiar gastronomía te brinda oportunidades para trabajar en la industria hotelera, restaurantes, catering y turismo, así como para emprender tu propio negocio gastronómico.
MALLA
CURRICULAR
CERTIFICACIONES
MODULARES
Obtendrás certificaciones progresivas al término de cada módulo
1º Módulo
Asistencia en Pre Elaboraciones Culinarias y Logística de Almacenes
2º Módulo
Elaboración e Innovación de Recetas Regionales y Nacionales
3º Módulo
Gestión del Área de Alimentos y Bebidas
OBTÉN TU TÍTULO
PROFESIONAL EN MENOS DE
AÑOS
Grado académico | BACHILLER TÉCNICO
Título | PROFESIONAL TÉCNICO EN GASTRONOMÍA
Resolución | 469-2023-MINEDU
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CAMPO LABORAL
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- Gastronomía internacional
- Investigación gastronómica
- Nutrición y alimentación saludable
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